把准备好的猪肉切成肉末，然后配菜切末，把猪肉放锅中炒出多余的油，接着把配菜放入到锅中炒，把它们炒至粘稠就可以了。 食材 猪肉 300g 老抽 30g 黄豆酱 15g 甜面酱 15g 方法/步骤 1 猪肉配菜切好备用 提前准备好猪肉，把猪肉改刀切成肉末，准备适量新鲜的香菇切碎，生姜切成末，一根大葱切葱花。 2 油锅炒猪肉 锅中加适量的油，油要稍微多一点，油热后倒入肉末，将肉末炒散炒香，把肉末炒出油，炒出油后倒入葱姜，炒出香味。 3 锅中加入配菜 加入黄豆酱，甜面酱，小火炒出酱香味，炒香后倒入香菇，炒干水分，加适量的水…