1 方法/步骤 1 1.肥胖基因让食欲大增 肥胖基因,在人的肥胖过程中,是如何起作用的? 有的肥胖基因,让人摄入的能量增加!如,基因“FTO”。 科学家对2726名年龄在4至10岁的苏格兰地区儿童进行了实验,实验中,孩子们每餐都可以自由选择肉肠、奶酪、面包圈、各种蔬果、水等多种食物。结果发现,FTO基因发生变异的孩子更喜欢摄取脂肪、油和甜食之类的食物,他们每餐平均要多摄入100卡路里。 也就是说,“FTO”改变了人的饮食模式。 再则,多巴胺,是一种脑部神经传导物质,主要负责大脑中兴奋、愉悦等快感…