今天花了点心思，用剩馒头做了脆合夹沙，炸好的夹沙外皮金黄香脆，咬一口，里边柔软甘甜。居然大受欢迎。泽瑞妈把这个方法分享给大家，让剩馒头在大家的餐桌上多一种吃法。 食材 剩馒头 2个 豆沙馅 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 食材：剩馒头、豆沙馅 2 剩馒头切成0.3厘米厚的片。 3 每两块馒头片中夹上豆沙馅， END 方法/步骤2 1 稍稍用力，把豆沙馅按扁。（可以把豆沙直接抹在馒头片上，在盖上一片馒头） 2 鸡蛋打散，夹了豆沙的馒头片四周沾上一层蛋液。 3 沾好蛋液的馒头片，放入热油锅中炸制金黄即可。 END 方…