腌白菜酸辣可口，非常适合早餐吃粥时食用。下面小编就给大家展示最简单的腌制白菜的办法，大家往下看。 食材 白菜心 3片 蒜瓣 2瓣 葱花 适量 芝麻油 适量 姜片 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 取适量的小葱和大蒜，切片。姜适量，切丝。 2 将白菜叶洗净，菜梗切成段，菜叶切成条。 3 将白菜叶放入碗中。 4 将葱片、蒜片、姜丝倒入。 5 加适量食盐、香醋、芝麻油，搅拌均匀 6 用盖子将碗盖起来，充分腌制白菜。 7 等到第二天清早，打开盖子，哈哈，酸辣可口的腌白菜就腌制成功了，就着熬好的玉米粥，就是非常丰盛营养的一顿…

腌白菜炒肉丝，具体步骤如下。 食材 小白菜 200g 猪瘦肉 200g 黑木耳 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 土豆淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将小白菜洗净并切丝，然后放入盆中，加入适量的盐，用手抓匀，腌制约1个小时，挤干水分，以备用。 2 将黑木耳放在盆中，加入适量的清水，浸泡约30分钟，然后洗净，以备用；将猪瘦肉洗净并切丝，加入适量的土豆淀粉和料酒，用手抓匀，以备用。 3 将油锅烧热，然后放入猪瘦肉丝，炒至肉色变白。 4 然后，放入腌好的小白菜丝略炒，再将备好的黑木耳放入锅中，翻炒均匀，最后加入少许的…