俗话说，男不离韭女不离藕。莲藕生津止渴，并且能够滋阴养颜，对女性的食疗功效比较明显。又到了一年之后我的季节。今天小编做一道南方常见的小炒莲藕。就地取材，配料用的是南方的酸腌菜。酸爽入味，开胃下饭。 食材 莲藕 300克 酸腌菜 4勺 糖 1勺 盐 1匙 味精 半匙 方法/步骤 1 莲藕一个，大概300多克。刮皮洗净。 2 先竖着切成长条。 3 再改刀成小丁。 4 炒锅倒牛油100毫升。开大火。 5 油化开后，放入2勺蒜粒炝锅。 6 闻到蒜香味时，放入4勺酸腌菜煸炒出香味。 7 放1勺白糖提味，中和酸腌菜多余的酸味。…