俗话说，男不离韭女不离藕。莲藕生津止渴，并且能够滋阴养颜，对女性的食疗功效比较明显。又到了一年之后我的季节。今天小编做一道南方常见的小炒莲藕。就地取材，配料用的是南方的酸腌菜。酸爽入味，开胃下饭。
方法/步骤
-
1
莲藕一个，大概300多克。刮皮洗净。
-
2
先竖着切成长条。
-
3
再改刀成小丁。
-
4
炒锅倒牛油100毫升。开大火。
-
5
油化开后，放入2勺蒜粒炝锅。
-
6
闻到蒜香味时，放入4勺酸腌菜煸炒出香味。
-
7
放1勺白糖提味，中和酸腌菜多余的酸味。
-
8
放入藕丁翻炒三分钟。
-
9
放一匙盐和半匙味精调味即可。
-
10
炒匀关火出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论