如何煮香茅炒螺 - 经验大全

这是一道具有东南亚风味的菜。小火焖煮的螺很入味，吃一粒后会让人停不下嘴。

食材

螺 1磅
汾酒 3汤匙
峇拉煎粉 1茶匙
糖 2茶匙
蒜 4瓣
红葱头 1大粒
姜 1块
香茅 2根

方法/步骤

1

香茅拍扁切段备用。
2

姜1块切片，红葱头切粒蒜拍扁备用。
3

热油锅爆香姜，香茅、红葱头和蒜。
4

放入印尼煎粉1茶匙爆香。
5

然后加入螺爆炒。
6

加入蒜蓉豆豉酱半汤匙。
7

汾酒3汤匙和糖。
8

加半碗水，小火煮到收干汁。开吃。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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