快过年了少不了要招待亲朋好友，不会几样荤菜怎么能行？下面我给大家介绍一种鸭腿肉的家常做法，很容易哦，40分钟就能做完一道香喷喷的荤菜 ，还等什么？快来学学吧！ 食材 鸭腿肉 半斤 葱 适量 姜片 适量 蒜 3瓣 食盐 适量 白糖 3勺 西红柿 适量 酱油 适量 食醋 适量 米醋 适量 方法/步骤 1 首先把鸭子腿切成等大的小块（我这个是买的时候让店主剁的，自己剁有点费劲）放进水中焯一下，如图所示。 2 将焯水的鸭腿肉透凉控干水份，如图所示。 3 锅中多放点油，放3勺白糖，糖变色后加入焯水的鸭腿肉翻炒一下，滚匀颜色！…