喜欢粉糯的芋头，像荔浦芋头。除了可以清蒸外，也可以用来蒸排骨或者蒸鸡。 食材 大芋头 1个 鸡肉 1/4只 豆瓣酱 1大勺 料酒 少许 胡椒粉 少许 淀粉 少许 姜 2片 蒜 3瓣 酱油 少许 方法/步骤 1 大芋头去皮。 2 去皮后的芋头切成块状。 3 鸡肉加盐、料酒、胡椒粉、酱油腌制10-20分钟。 4 将腌制好的鸡肉跟芋头块放一起，加入少许盐、糖、淀粉、姜末蒜末，以及一大勺豆瓣酱，搅拌均匀。 5 将搅拌均匀的芋头鸡肉放入蒸锅中，蒸15-30分钟。 6 待芋头能用筷子戳穿就可以收锅了。 END 注意事项 1、有…

芋头是一种餐桌上常见的粮食，它的营养价值可以与土豆媲美，可是平时芋头的做法不是蒸就是煮，而且口味又普通，所以今天想吃点不一样的——香脆芋头丝，好多人确实没这样做过。怎么说呢，味道和口感很奇妙，芋头丝炸过之后，再下锅配些辣椒一起炒，撒上熟芝麻，吃的时候一口咬下去咔嚓脆，既细软，又酥脆，味道带有香辣味很好吃。喜欢吃芋头的亲们，不要错过哦！ 食材 荔浦芋头 1/2颗 小米椒 6根 熟芝麻 适量 葱 少许 生抽 2汤匙 方法/步骤 1 准备好材料； 2 芋头去皮后切成细丝； 3 锅内放入适量油把油烧热，可以扔一根芋头丝进去…