这款蛋糕制作无烤箱，一口平底锅就搞定，而且香甜松软，令人回味无穷。   食材 低筋面粉 25克 牛奶 20克 蛋白 75克 蛋黄 35克 玉米油 17克 糖 20克 柠檬汁 1克 水 5克 方法/步骤 1 称好所有的原材料，把牛奶和油混合均匀，搅成乳白色，拌均匀成乳白色之后倒进打蛋盆。把低筋面粉过倒进去与液体状态混合均匀。   2 面粉拌均匀之后无干粉状态后加入蛋黄（蛋黄两次放进去），不要搅拌过度哦。面糊做好了之后，放在一边备用，接下来我们来打蛋白。   3 蛋白里面加入2滴柠檬汁，开启电动打蛋器，打到大鱼泡的状态…