今天介绍一个好吃美味可以养生的菜式---芦笋蘑菇烧豌豆。 食材 芦笋 200克 豌豆 300克 香菇 150克 菜籽油 15-20毫升 盐 5-8克 姜 2-5克 方法/步骤 1 芦笋洗净切成段，放入锅中焯水后捞出备用。 2 炒锅烧热，倒入菜籽油，油温烧辣以后，放入少许的盐。 3 放入切成丁的蘑菇，大火煸炒至蘑菇炒香，放入一个拍碎的姜。 4 加入肉丁继续大火翻炒。 5 再加入洗净的豌豆。 6 锅里加适量的水，将豌豆烧至九成熟。 7 放入焯水后的芦笋，加入少许水，焖煮至豌豆和其他食材熟透。 8 起锅装盘，好吃美味适合…