“快手烧鱼，家常菜：洋葱炖花鲢，超级下饭。” 食材 花鲢 半条 洋葱 半个 食盐 适量 花椒粉 适量 料酒 1勺 生姜 1块 香葱 适量 豆瓣酱 2勺 淀粉 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 鱼肉放入食盐、花椒粉、淀粉、料酒、生姜，腌制十分钟 2 锅中放油，油热后放入豆瓣酱炒香，再放入洋葱 3 翻炒片刻 4 加入适量清水烧开 5 放入鱼头煮至五分熟 6 逐片放入鱼片，煮至鱼片熟透即可 7 加入香葱出锅 8 非常美味！ END 注意事项 鱼肉放入食盐、花椒粉、淀粉、料酒、生姜，腌制十分钟 锅中放油，油热后放入豆瓣酱…