这道菜还是跟我婆婆学的一道菜呢,他们家都很喜欢吃土豆,每顿饭都少不了土豆。土豆酱做出来的应该是汤汁浓稠,土豆块比较小,我做得就有点块大了,喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒末,一起拌着饭吃那是很香的,也是道超级下饭菜哦。 食材 土豆 2个 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 葱 适量 鸡精 适量 芹菜叶 适量 方法/步骤 1 土豆去皮洗净切条 2 芹菜叶洗净切碎,葱切末 3 热油锅放入葱末炒香 4 放入土豆条翻炒 5 放入花椒粉炒匀 6 倒入酱油炒匀 7 倒入适量清水,炖煮10分钟左右 8 待土豆快熟了,用铲子铲碎…