开餐饮其实说来简单，做起来是一个很复杂很单调的过程。要考虑各方面的元素。资金，人员，项目，商铺位置等等。万事都是开头难，做起来就好了。 方法/步骤 1 首先 ，是要对自己要做的项目有一个明确的定位，比如你是要做冒菜，干锅，火锅或是比较有特色的韩国料理之类的。你得确定你要做什么。 2 其次是你得知道你即将要做的这个你自己有没有技术，有还是请人做，当然一般的苍蝇馆子都是自己做的。 3 当你有了以上的前期准备，你就可以开始找商铺，商铺的选址一定要好，虽说酒香不怕巷子深，但是做生意，更何况是苍蝇馆子，前期的投入有限，资金有…