食材 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 一小勺 姜 切沫 蒜 6瓣 冰糖 适量 肉片 一块 粉条 一小把 苔菜 一斤 葱 一小段 方法/步骤 1 用葱和姜腌肉至少一小时，使其更嫩更美味 2 把蔬菜切成片，大蒜切成片，预热，事先泡一把粉丝 3 铁锅烧热无水状态下加入油适量放入蒜瓣翻炒出香味放入腌好的肉翻炒变白 4 加入青苔，翻炒，软化，减量，加入酱油，适当上色 5 炒一段时间，加入水或汤。加适量冰糖，因为苔藓会有一点苦，加上冰糖，调整PS炖的精髓，也就是说有很多汤可以选择营养丰富的骨头汤。今天做的时候，家里没有高汤，也不…

素炒苔菜 今早出门，见早市上有卖苔菜的，鲜嫩的苔菜青翠欲滴，让人忍不住驻足买了2把，回家清炒。 食材 苔菜 1斤 葱姜蒜 适量 干红辣椒 适量 食盐，五香粉 适量 蚝油，香油 适量 大豆油 适量 方法/步骤 1 买来的苔菜择去黄叶，去掉根，放水中清洗3次，前2次快速洗去泥土，第三遍用清水泡5-10分钟左右，以便去掉农药残留及藏在叶里的杂物。 2  洗好的菜捞出控水，然后将苔菜理顺后切，菜根与菜叶分开放置。 3 干锅加油，油热后放入葱姜蒜及干辣椒煸炒出香味，加入五香粉。 4 将苔菜根下锅煸炒至软，加入适量食盐 5 加…

     蘑菇和苔菜都很鲜美，中午用这两种菜做了苔菜蘑菇粥，我今天没有炒蘑菇，大家喜欢炒一下就提前炒一下，那样做出来的粥会更好吃！ 食材 蘑菇 适量 大米 1碗 苔菜 适量 水 7碗 盐 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 首先准备好苔菜、蘑菇、姜丝、淘洗干净的大米。 2 锅中放入大米。 3 放入水，我放了7碗水。 4 然后放入姜丝、蘑菇开始大火煮。 5 水开后，关小火煮15分钟。 6 放入蚝油、盐、胡椒粉调味。 7 放入苔菜煮熟即可。 8 成品图。 END 注意事项 以上经验仅供参考 经验内容仅供参考…

        苔菜味道鲜美，而且价格也便宜，所以家里经常炒苔菜，也不需要复杂的调味料，放点蚝油炒一下就很好吃，下面和大家分享一下蚝油苔菜的做法。 食材 苔菜 500g 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先将苔菜洗干净切段，蒜切片备用。 2 锅中放油，油热后放入蒜炒香。 3 放入苔菜翻炒（大家可以先焯水）。 4 然后放入蚝油调味，继续翻炒。 5 最后放入盐调味。 6 炒熟即可。 7 成品图。 END 注意事项 以上经验仅供参考 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…