菜薹过水焯法 方法/步骤 1 先将菜薹撕成小段后，在盆中接水浸泡清洗   2 锅内接上清水，点火烧开。菜薹清洗后，捞出准备过水焯   3 等锅内水开了之后，下入洗净后的菜薹   4 让菜薹在水中均匀受热，然后水再次开后即可捞出   5 捞出装盘后，加清水冷却，可以保持绿色鲜艳，沥干水分即可佐餐配菜   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

菜薹炒金针菇 食材 菜薹 1份 金针菇 1份 盐 3g 十三香 1g 洋葱 20g 方法/步骤 1 洋葱下入锅中加油炒香   2 然后下入焯过水的菜薹翻炒，再下入焯过水的金针菇   3 加入调味品盐和十三香调味   4 翻炒均匀入味   5 即可出锅装盘食用   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

1.健脾胃 猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 2. 补气 根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。 3. 补虚 男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。 食材 猪肚 1个 菜薹 2斤 老姜 3片 花椒 3粒 八角 2颗 大料 2颗 油 25克 鸡精 1勺 盐 2克 步骤/方法 1 猪肚买回来要清理干净然后用食盐多洗…