如果有人要问我，最喜欢吃什么菜，我会不假思索地说，我最喜欢吃熘鱼段，尤其是熘带鱼段，鲜香味美、外焦里嫩，好吃极了，今天就把这道菜的制作方法和大家分享一下。 食材 带鱼段 一袋 蒜毫 适量 淀粉 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 首先准备好食材，带鱼段，蒜毫等，如图所示。 2 把带鱼解冻，取出肚子里的脏东西，用清水洗净，再把一段从中间断开成两段，然后，用盐、五香粉腌制一小时左右，如图所示。 3 利用这段时间，我们把蒜毫去头去尾，再用清水洗净，切成小段，然后用开水焯一下，迅速捞出来，用凉水两遍，如图所示。…