至于菠菜的加工,将水挤出来,然后用牛奶打,会更准确。过滤后的菠菜牛奶溶液在使用前要称重,以达到所需的155g重量,如果用水代替牛奶,最好直接加水搅拌,重量为粉量的一半(每种面粉的吸水率略有不同,只剩下几克可以自行增减)。一毛馒头方便、省力、美味 食材 中筋面粉 300克 细砂糖 35克 酵母 3克 菠菜处理后 100克 菠菜牛奶液 155克 猪油(可选) 10克 方法/步骤 1 准备材料 2 菠菜切碎,用开水烫一下,用冷水迅速冷却,将加工好的菠菜榨干,称取100克,加入120克牛奶,用蒸煮机打成蔬菜酱。过滤掉牛奶和…

2022年9月27日 23点热度 0人点赞 阅读全文

用天然的植物蔬菜打汁做馒头,既漂亮美味又营养丰富,绿色食品,健康饮食 食材 面粉 500克 菠菜 50克 纯牛奶 140克 水 130克 方法/步骤 1 菠菜洗干净切碎,加入130克水,放入破壁机或者是料理机内粉碎,加入1克~2克盐打成浆 2 开始两种颜色的面团制作 3 两种颜色的面团一分为二,取其中的一半绿色面团和白色面团分别用擀面棍压平,切成若等份,放入蒸锅内,静待发酵 4 当发酵增大至1.5倍后,无论锅底下是凉水还是温水,大中火水开后再蒸约10分钟关火 5 焖约5分钟开盖享用 6 成品图 END 经验内容仅供…

2022年9月15日 15点热度 0人点赞 阅读全文

菠菜双色馒头是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做这道菠菜双色馒头才好吃呢?关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得点赞收藏哦,谢谢大家! 食材 菠菜 适量 面粉 适量 酵母粉 3克 方法/步骤 1 首先将火好的菠菜面和白面醒发至原先两倍大小。小贴士:等到面发自蜂窝状就差不多了。 2 然后将菠菜面和白面全部擀成薄皮。 3 接着白面用筷子做出小洞。 4 然后将两张面上下压一下卷起来。 5 接着用刀切成段上锅蒸20分钟就可以了。 6 一道美味可口的菠菜双色馒头就做好了,…

2022年6月28日 24点热度 0人点赞 阅读全文