你知道怎么制作美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 扇贝 方法/步骤 1 第1步，把准备好的扇贝清洗干净，去掉内脏冲干净，提前泡发好的粉丝放在扇贝上，起锅烧油放入1/2的蒜末，小火炸金黄，再放入另一半蒜末，加入海鲜酱油，蚝油。 2 第2步，加入白糖，熬制金黄，浇在扇贝上，上蒸锅，上汽蒸4分钟，撒上葱花小米辣，放上蒸鱼豉油，浇上热油就完成了，你学会了吗？ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

原料： 主料：扇贝6个、粉丝5克、葱蒜适量 调料：盐1/4小勺、蒸鱼豉油1大勺、料酒1小勺、油1小勺 做法： 1、粉丝用温水泡软，再用凉白开过一下，捞起沥干备用； 2、将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏去除，用料酒腌制片刻，再用刷子把扇贝壳里外都刷净； 3、将腌制好的扇贝肉放置在扇贝壳上面； 4、锅内入油，放入葱蒜爆香，用小火将蒜泥炒成黄色，和蒜油一起盛出； 5、沥过水的粉丝放入容器，加入盐调味； 6、依次将粉丝和蒜泥油放置在扇贝上； 7、蒸鱼豉油按等量淋在扇贝上，放置蒸盘上； 8、蒸箱按普通蒸模式，100度4分钟即可…