今天下班回来开始做了一道自己喜欢吃的蔓菁菜，蔓菁菜含有丰富的营养物质，含有维生素，人们冬季最爱吃的蔬菜，今天跟小编一起学习一下蔓菁菜和萝卜丝凉拌的做法吧。对人体是十分有益的。 食材 蔓菁根菜 半个 萝卜 3个 盐 适量 香油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将萝卜洗净，放在菜板上面，如图 2 将蔓菁根菜擦成丝，如图所示 3 将萝卜擦成丝，如图，同时放在锅中 4 放在锅中之后将擦不好的萝卜用刀切开 5 在锅中倒入少量的盐，如图 6 然后将手洗净，用手开始淘菜2分钟，之后放在锅中要等到10分钟之后再凉拌 7 10分钟之…