很多人对于买藜麦都很苦恼，不知道哪些藜麦品质好，口感好，今天小编分享一个藜麦的选购技巧。 方法/步骤 1 藜麦籽粒是中间鼓起的药片形状周边围绕着一圈白色的胚芽。差的藜麦籽粒小，比小米只大一点点，好藜麦比小米大2倍。 2 差的藜麦籽粒中间凹陷不饱满、色泽发暗发黑，好的藜麦籽粒是饱满的，色泽乳白色或者乳黄色。 3 差的藜麦碎粒和小粒多，杂质多，由于加工设备不合格很多籽粒失去了胚芽，籽粒外圈能看到一圈白色痕迹，好的藜麦籽粒均匀完整、色泽鲜亮、碎粒少，杂质少。 4 差的藜麦闻起来有杂草味，吃起来口感发苦，清洗时水是发混的，…

本篇经验分享藜麦饭团的做法，下面我们一起来看下吧。 食材 藜麦 100克 糯米 200克 火腿肠 适量 洋葱 1/3个 胡萝卜 半根 葱 适量 盐 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 首先将藜麦100克，糯米200克，分别泡发3小时，放入蒸锅约15-20分钟蒸熟。 2 然后将火腿肠、洋葱、胡萝卜、葱切碎。 3 接着将炒锅热油，炒熟洋葱，胡萝卜，火腿，糯米，藜麦和葱，加入盐和一些黄酒调味。 4 最后晾凉到不烫手，团成饭团即可。 5 藜麦饭团的成品图。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…