今天去买菜又挑了一些鲜蘑菇，那就来个简单的，蘑菇炒肉片吧。 味道很好哦 食材 猪肉 250g 鲜蘑菇 200g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 味极鲜 适量 干淀粉 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 肉洗净切片 3 切好的肉片装入碗里，加入适量盐、料酒、味极鲜、干淀粉抓匀腌制10分钟 4 蘑菇洗净切小块 5 汤锅烧适量的清水 6 待水开蘑菇下锅焯水 7 焯过水的蘑菇沥干水备用 8 香葱切葱花备用 9 锅烧适量热油，葱白下锅爆香 10 腌制好的肉片下锅滑散 11 待肉炒至七成熟倒入焯过水的蘑菇翻炒至熟…