对,这不是普通的小狗爪或是小猫爪,而是一直威风凛凛的小虎爪——面包O(∩_∩)O!一个一个的小爪子,是不是瞬间萌到不行,一口吃掉,能量满格! 食材 高筋面粉 200克 白砂糖 35克 黄油 10克 豆沙 60克 蛋液 5克 白芝麻 2克 食盐 1克 酵母 2克 步骤/方法 1 称取高筋面粉 2 对角线放入食盐和白砂糖 3 中间放入酵母 4 根据面粉的吸水性,开始第一次和面程序 5 程序结束后,加入室温软化的黄油 6 第二次程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜 7 室温进行一发 8 发好的面团取出排气,分成80g一个…