俗话说冬吃萝卜夏吃姜,这个季节也正是盛产萝卜的季节,北方这时的青萝卜上市了,翠绿汁多,无论生吃还是做菜都是不错的选择,今天用青萝卜抓一把虾干煮出来的汤鲜甜,润肺清燥,喝了全身舒服。用虾干和萝卜一起煮,比起鲜虾来没有腥气味道更加鲜美。 食材 萝卜 1根 虾干 100克 粉丝 1把 葱 1根 油 适量 盐 10克 姜 5克 花椒 5克 方法/步骤 1 青萝卜洗净切细丝。 2 虾干用冷水提前浸泡变软。 3 奶锅里倒油放入花椒、葱姜爆香。 4 将萝卜丝放入翻炒,加入适量的热水。 5 放入粉丝、虾干和少许盐煮开。 6 煮到粉…