虾干萝卜粉丝汤的做法

2022年5月20日 15点热度 0人点赞

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,这个季节也正是盛产萝卜的季节,北方这时的青萝卜上市了,翠绿汁多,无论生吃还是做菜都是不错的选择,今天用青萝卜抓一把虾干煮出来的汤鲜甜,润肺清燥,喝了全身舒服。用虾干和萝卜一起煮,比起鲜虾来没有腥气味道更加鲜美。

食材

  • 萝卜 1根
  • 虾干 100克
  • 粉丝 1把
  • 葱 1根
  • 油 适量
  • 盐 10克
  • 姜 5克
  • 花椒 5克

方法/步骤

  1. 1

    青萝卜洗净切细丝。

  2. 2

    虾干用冷水提前浸泡变软。

  3. 3

    奶锅里倒油放入花椒、葱姜爆香。

  4. 4

    将萝卜丝放入翻炒,加入适量的热水。

  5. 5

    放入粉丝、虾干和少许盐煮开。

  6. 6

    煮到粉丝变软就可以关火了。一道美味诱人的虾干萝卜粉丝汤做好了,味道很鲜美。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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