今天教大家虾酱炒豆腐起泡泡诀窍   食材 豆腐 300克 虾酱 50克 葱 10克 姜 5克 料酒 1汤匙 方法/步骤 1 1.豆腐切小 2 2.葱切葱花、姜去皮切丝 3 3.起锅热油，加入葱姜炒出香味 4 4.加入豆腐 5 5.倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟 6 6.炖煮到锅中汤汁快要收干，翻炒几下关火即可。 7 7.虾酱豆腐成品   END 总结 1 1.豆腐切小 2.葱切葱花、姜去皮切丝 3.起锅热油，加入葱姜炒出香味 4.加入豆腐 5.倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，然后转…