【蔓德拉的厨房】梦幻咖喱蛋包饭的做法 食材 【咖喱汁的配料】土豆 一个大的3人份 洋葱 半个 胡萝卜 1个 咖喱块 2小块 椰奶 50ml 生抽 2勺 日式鲣鱼白酱油或高汤 1勺 【咖喱炒饭的配料】胡萝卜 半根 蘑菇 6个 青菜 3株 土豆 半个 培根 6条 洋葱 半个 【欧姆蛋配料】鸡蛋或鸭蛋全蛋液600ml 约10个蛋 【其他】米饭 3小碗 欧芹碎 少量 方法/步骤 1 先制作咖喱酱汁:将洋葱胡萝卜土豆切成小丁,鲣鱼白酱汁兑水50倍成约1升,咖喱块切小。 2 起油锅,先炒洋葱至微黄,再炒土豆胡萝卜,洒少量盐让蔬…