休闲的时候来几块牛奶蛋黄饼干,也是一种不错的享受。 食材 低分 85 蛋黄 4个 白糖 30克 黄油 75克 牛奶 50克 蜂蜜 20克 方法/步骤 1 将黄油室温软化(或把黄油盛在容器里放在温水里)用打蛋器打散,加入白糖打到体积膨胀,颜色稍微发白即可。 2 将蛋黄依次加入,一次加一个,将蛋黄与黄油搅拌均匀。 3 加入牛奶和蜂蜜,此时无需搅拌,然后加入低筋面粉,用刮刀均匀翻拌(千万不要划圈搅拌)否则会出面筋。 4 放在裱花袋里整型,一个个可爱好看的牛奶蛋换饼干就挤出来了,挤在铺好油纸的烤盘上。 5 烘焙,烤箱预热5…

2022年11月16日 31点热度 0人点赞 阅读全文