牛奶蛋黄饼干(休闲小点心)

2022年11月16日 23点热度 0人点赞

休闲的时候来几块牛奶蛋黄饼干,也是一种不错的享受。

食材

  • 低分 85
  • 蛋黄 4个
  • 白糖 30克
  • 黄油 75克
  • 牛奶 50克
  • 蜂蜜 20克

方法/步骤

  1. 1

    将黄油室温软化(或把黄油盛在容器里放在温水里)用打蛋器打散,加入白糖打到体积膨胀,颜色稍微发白即可。

  2. 2

    将蛋黄依次加入,一次加一个,将蛋黄与黄油搅拌均匀。

  3. 3

    加入牛奶和蜂蜜,此时无需搅拌,然后加入低筋面粉,用刮刀均匀翻拌(千万不要划圈搅拌)否则会出面筋。

  4. 4

    放在裱花袋里整型,一个个可爱好看的牛奶蛋换饼干就挤出来了,挤在铺好油纸的烤盘上。

  5. 5

    烘焙,烤箱预热5分钟,开始开烤了,175度20分钟,香喷喷的饼干就出炉了,休闲时刻来一块。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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