白色食品含纤维素、蛋白质、脂肪、微量元素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。豆类、坚果类、茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜等是其中代表。   工具/原料 <p>主料：大闸蟹、豆腐<br>材料：豆腐2块，蟹膏50克，姜葱适量，清水或骨头汤250克。</p> 步骤/方法 1 将豆腐切成1厘米大小的丁状，备用。   2 把水煮开，放入适量的盐，再放入豆腐浸泡5分钟，沥干水分，备用。   3 将蟹膏放在碗里，隔水蒸上8分钟，备用。   4 烧锅，放入油，再…

粽子是我国的传统粮食，因而有很多人喜欢吃粽子，今天我就来讲讲蟹黄粽子的做法（本文由转载改编而来） 食材 糯米 700克 蟹黄 300克 粽叶 15篇 鸡蛋 4个 食用盐 5~8克 酱油 10克 方法/步骤 1 先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般提前一天做，然后再滤干。包粽子前糯米浸泡四五个小时。 2 将蟹黄倒入碗中打入鸡蛋撒入适量的盐和酱油也可以再加入自己喜欢的香料，搅拌均匀 3 将粽叶卷成一个圆锥形 4 加入浸泡过的糯米，在1/3处加入配好的蟹黄馅之后，上面再用米盖住。   米不要放太满，八分 5 按照螺旋的手法，…