血糯米吃起来软软糯糯的,米香十足,除了煮饭还能当作馅料,现在有很多烘焙里的甜品都会用到。今天给大家分享一款血糯米面饼的制作方法,一起来看看吧。 食材 普通面粉 250克 温水 125克 玉米油 15克 酵母 3克 血糯米 150克 糖 15克 方法/步骤 1 血糯米淘洗两遍然后添入适量清水,浸泡一晚使米粒吸足水分。 2 将浸泡好的血糯米放入饭煲中,添入平时煮饭的水量煮成糯米饭,然后盛出加糖拌匀备用。 3 面粉和酵母混合拌匀,一边倒入温水一边搅拌成棉絮状,再淋入玉米油揉成光滑的软面团,覆盖保鲜膜放温暖处进行发酵。 4…