炒豆子是一种小吃，豆子的类型也很多，但我们常常炒一般就三种绿豆，黑豆，白豆，今天小编为大家分享一下炒豆子的方法。 食材 豆子 若干 盐 若干 味精 若干 鸡精 若干 白酒 若干 方法/步骤 1 第一：先选豆子，一般炒豆子以绿豆，黑豆，白豆为主。 2 第二：洗豆子，把选好的豆子用自来水冲洗一下。 3 第三：调盐水 用白开水，给里边加入盐，味精，鸡精，白酒等，然后搅拌均匀。豆子的味道可以根据自己的爱好搭配，比如糖豆，五香豆等。 4 第四：泡豆 把洗好的豆子放入搅拌均匀的汁水里，泡8个小时以上，这样才能入味。还可以放冰箱…

家乡的人每年都是夏天晒酱，用其中的酱汁做酱豆子，秋天煮咸菜，剩的咸菜汁煮酱豆子，酱豆子是每餐必备的小菜，咸咸的，香香的，带点辣味，无比的开胃。 喜宴开始前的小菜一般都有，加点雪里蕻。我没有找到咸菜汁，用了生抽做的也不错呢。 食材明细 黄豆300克 红辣椒4个 姜4片 花椒1勺 大茴4个 盐1大勺 生抽2勺 制作步骤 1.  黄豆泡8小时左右。 2.  换掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。 3.  放生抽和盐。 4.  煮开后放花椒，当然也可一开始就放。若有鲜花椒味道更佳。 5.  大火煮一会，转小火，熬制汤汁剩…

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。 工具/原料 冰箱 小型密封袋 待储存的豆子 方法/步骤 1 将豆子装进不透水的密封袋中，（要保证豆子是干燥的）并加入几粒花椒，可驱虫，再将密封好的…

毛豆子烧什么好吃 食材 丝瓜 300g 毛豆子 100g 盐 5g 糖 5g 油 15g 葱花 15g 水 30g 方法/步骤 1 起锅烧油 2 油热后放入葱花，毛豆仁 3 然后翻炒均匀 4 然后再放入丝瓜块，翻炒均匀 5 再放入盐 6 放入糖 7 放入水 8 然后翻炒2分钟就可以出锅了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部