今天带来的是凉拌豆皮豆丝腐竹,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 豆皮 10克（个人口味酌情增减） 豆丝 10克（个人口味酌情增减） 腐竹 10克（个人口味酌情增减） 洋葱 10克（个人口味酌情增减） 香菜 10克（个人口味酌情增减） 盐 少许 糖 10克 鸡粉 10克（个人口味酌情增减） 酱油 1勺 华滋蘑菇酱 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 1.炸辣椒油 不少小伙伴抱怨掌握火候有难度 其实有个小窍门 辣椒粉 选颗粒稍微粗一些的 “片状”辣椒粉 由于辣椒籽整而不碎 可以充分 激发糊香味 油可以用色拉…