越来越多的老百姓意识到五谷杂粮对于健康的积极意义,因此,豆浆开始变得花样丰富,有不少都市女性选择将大豆、黑豆等豆子磨成粉后进行冲泡饮用,还 有不少消费者在豆类磨出的粉中加入粗粮、杂粮磨成的粉冲泡饮用。这样喝与喝豆浆之间有没有区别?对身体健康到底好不好呢?专家来为大家解惑。 豆粉冲泡食用会吃入豆渣,易引起腹胀不耐受 针对将豆子磨成粉冲泡饮用的做法,专家认为,大豆泡发磨成豆浆效果会更好,因为大豆在加热过程中会去掉部分胀气因子,人饮用后耐受性会更好。如果 直接以大豆磨粉,再以沸水冲泡,很多人会有不耐受的情况,出现…