说说今天的菜吧。你吃过用油豆腐包馅吗？一定吃过吧。有点是放肉末，有点是放咸菜、笋丝之类的。可是就是感觉放肉末的太硬了，放咸菜的不够鲜美。今天我把两者结合起来，为了吃起来有有分，不是干干的，我特地放了一点点清水搅拌后的生粉，这样吃起来真的会好些哦。   工具/原料 食材<br>半斤 油豆腐 100克 肉末 20克 咸菜 20克 冬笋 步骤/方法 1 将咸菜、冬笋切末；   2 和肉末、盐和鸡精一同搅拌均匀；（做肉末的时候放了几滴绍酒）   3 准备的油豆腐   4 在油豆腐上用筷子扎洞，放入咸菜肉末，…

“咸菜是早餐必备的小菜” 食材 干豆腐 100克 猪肉丝 50克 玉根头 200克 料酒 6克 十三香 2克 葱 10克 姜 10克 盐 3克 方法/步骤 1 准备玉根头咸菜 2 切丝寖泡片刻 3 干豆腐切丝 4 热锅凉油放入葱姜爆香，加入肉丝， 添加料酒，十三香翻炒。 5 加入玉根头丝 6 加入干豆腐翻炒，加入少许酱油，盐炒熟即可。 END 注意事项 调味料根据自己喜好添加 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部