怎样做油豆腐咸菜肉末团？ - 经验大全

说说今天的菜吧。你吃过用油豆腐包馅吗？一定吃过吧。有点是放肉末，有点是放咸菜、笋丝之类的。可是就是感觉放肉末的太硬了，放咸菜的不够鲜美。今天我把两者结合起来，为了吃起来有有分，不是干干的，我特地放了一点点清水搅拌后的生粉，这样吃起来真的会好些哦。

工具/原料

食材<br>半斤油豆腐 100克肉末 20克咸菜 20克冬笋

步骤/方法

1

将咸菜、冬笋切末；
2

和肉末、盐和鸡精一同搅拌均匀；（做肉末的时候放了几滴绍酒）
3

准备的油豆腐
4

在油豆腐上用筷子扎洞，放入咸菜肉末，塞满。
5

将塞好的油豆腐肉团放上蒸锅蒸。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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