山药红薯小馒头的做法

2022年4月13日 28点热度 0人点赞

山药红薯小馒头可以作为宝宝的零食,味道还是不错的

食材

  • 山药(去皮) 200克

方法/步骤

  1. 1

    红薯和山药去皮上锅蒸熟。

  2. 2

    称好面粉、奶粉、酵母、白糖,把山药和红薯捣成泥,可以用破壁机,也可以自己手动捣成泥

  3. 3

    酵母加一点白糖提前用温水化开,水不要太多能化开就行,静置五分钟待用。然后面粉、奶粉和山药红薯泥还有白糖混合,加入静置好的酵母水,揉至光滑状态。

  4. 4

    操作台撒一点干粉,取出面团揉捏排气,然后擀成薄片。

  5. 5

    再切成条,然后切成小方块,切好后再醒发十分钟左右。

  6. 6

    不粘锅小火烧热放入一小块黄油融化。

  7. 7

    加入小面团中小火慢慢煎,煎至底层有点点变硬了即可翻面,煎至两面金黄全部熟透。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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