山药红薯小馒头可以作为宝宝的零食,味道还是不错的
方法/步骤
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1
红薯和山药去皮上锅蒸熟。
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2
称好面粉、奶粉、酵母、白糖,把山药和红薯捣成泥,可以用破壁机,也可以自己手动捣成泥
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3
酵母加一点白糖提前用温水化开,水不要太多能化开就行,静置五分钟待用。然后面粉、奶粉和山药红薯泥还有白糖混合,加入静置好的酵母水,揉至光滑状态。
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4
操作台撒一点干粉,取出面团揉捏排气,然后擀成薄片。
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5
再切成条,然后切成小方块,切好后再醒发十分钟左右。
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6
不粘锅小火烧热放入一小块黄油融化。
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7
加入小面团中小火慢慢煎,煎至底层有点点变硬了即可翻面,煎至两面金黄全部熟透。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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