这道油豆腐酿肉，那更是菜肴中的一绝啊，一口一块吃在嘴里回味无穷，吃的欲罢不能啊。 食材 油豆腐 20克 五花肉 200克 瘦肉 300克 葱 10根 油 3勺 酱油 4勺 姜末 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 五花肉、瘦肉一起剁成肉末，葱切成末。 2 葱末、肉末搅拌在一起，加入油、酱油、姜末、料酒搅拌好。 3 油豆腐用水泡软取出。 4 将油豆腐的一面扯开一道口子。 5 用勺子将拌好的肉末塞进去，摆好放盘子里。   6 上锅蒸20-25分钟即可。可以自制辣酱沾着吃，口感更好。若是喜欢豆腐更湿软一些，可以蒸好后在锅内…