今天带来的是油豆腐酿糯米,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 糯米 1000g 腊肉或猪肉 250g 胡萝卜 1根 干香菇 5个 葱或蒜 10克（个人口味酌情增减） 香芋 300g 料酒 1勺 豉油 1勺 盐 少许 油豆腐 520g 方法/步骤 1 将1000g的糯米清洗两次后放上过米面水浸泡三小时！ 2 浸泡糯米的时间里我们可以准备其中的肉菜馅料，将胡萝卜、香芋、香菇、腊肉、瘦肉、葱、蒜切丁，备用！我是看到我家腊肉有点儿肥所以加上些瘦肉，这个可以按照个人喜爱了。 3 锅里留油放上2步骤的材料焖炒放上适量盐、料酒…