有些人炒菜时喜欢吃麻口儿 但是实际炒菜放入花椒抄不出麻味 就算放了很多花椒麻味也不是很明显 今天教大家怎样炒出明显的麻味来 食材 豆腐 一块 豆瓣辣酱 3勺shao 肉末 3平勺 花椒 3勺 葱 1平勺 蒜 1平勺 酱油 1勺 食用盐 1勺 方法/步骤 1 豆腐切块放入盘中 2 炒锅放入5勺食用油 小火 放入花椒煸炒到花椒变色取出  然后把取出变色的花椒用擀面杖赶碎 放入碗中倒入150 ML的温开水浸泡3-5分钟 3 用抄完花椒的油倒入豆瓣辣酱煸炒 同时放入葱 蒜 炒出红油 倒入300ML热开水放入豆腐 再把之前浸…