不要小看豆腐，营养价值堪比肉类 工具/原料 不要小看豆腐，营养价值堪比肉类 不要小看豆腐，营养价值堪比肉类 1 营养专家对它的整体评分偏高，相当于植物性的肉类，也就是说你吃了豆制品，其实相当于吃了肉。 2 豆腐有许多种类，如北方人喜欢的卤水豆腐，南方人喜欢的嫩豆腐，还有冻豆腐等。 3 这各种各样的豆腐中，究竟哪一种跟燕窝的水平最接近呢？答案是都一样，这几种豆腐可以根据自己的口味选择，交替着食用。 4 有人觉得，卤水点的豆腐含钙量更多。的确，从含钙量来看，卤水点的豆腐的钙含量可能偏高，但是这点差异可以忽略不计。 5 …