今天小编给大家带来豉椒炒大蚬的做法，供大家参考。 食材 大蚬 500g 豆豉 2汤匙 蒜蓉 3汤匙 红尖椒 1根 葱 适量 生粉水 适量 糖 半汤匙 料酒 1汤匙 豉油 半汤匙 蚝油 1.5汤匙 方法/步骤 1 先下块裹适量的油将蒜蓉和豆豉爆香。 2 然后下大蚬炒至打开欧总囗，中途呛入料酒继续炒。 3 待大蚬微开口，加入糖、豉油和蚝油。 4 再加入适量的生粉水埋芡。 5 最后加入红尖椒略炒匀即可，撒哄陵物上葱粒。 6 美味完成。 END 总结 1 1.先下适量的油将蒜蓉和豆豉爆香。然后下大蚬炒至打开囗，中途呛入料酒…