谷丙转氨酶高的患者在饮食上要格外注意,每日要摄取充足的维生素、蛋白质和碳水化合物。一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、西红柿等,对患者的恢复有益;而香菇、木耳等真菌类物质,对于增强肝病患者的免疫力也很有效果。这些有降酶保肝功效的食物,患者既可以生食,也可以煲汤,合理搭配即可。谷丙转氨酶水平高的患者最忌偏食。 需要特别说明的是,谷丙转氨酶患者一定要绝对禁酒。人饮酒后,绝大部分的酒精都会等待肝脏来分解代谢,酒精给肝脏造成的负担压力由此可见一斑。而且酒精的主要成分是乙醇,乙醇对肝脏还有直接刺激作用,会对肝细胞产生毒性损…