栗子的维生素Ｂ１、Ｂ２含量丰富，维生素Ｂ２的含量至少是大米的４倍，每１００克还含有２４毫克维生素Ｃ，这是粮食所不能比拟的。恐怕你很难想到，鲜板栗所含的维生素Ｃ比公认含维生素Ｃ丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍 工具/原料 板栗 牛奶 方法/步骤 1 准备食材： 板栗肉 200克 牛奶 200克  2 板栗用刀划一刀，煮好了好剥壳。 3 入锅煮25分钟。 4 温热时将板栗皮剥掉。先将栗子拿着剥掉一半壳，直接捏着另一半壳挤，板栗肉纷纷会掉下来，80%会掉的很干净，没掉下来的用勺子刮一下。 5 板栗肉和牛奶1:1一起入…