辣肉面怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 面条 400克 猪肉末 300克 小米椒 3个 姜片 3片 老抽 5克 料酒 200毫升 甜面酱 30克 辣椒酱 30克 方法/步骤 1 将葱姜蒜、小米椒放入搅拌机中，搅碎后放入碗中备用。 2 将锅中倒油，搅拌好的葱姜末，辣椒末倒入锅中炒熟。 3 放入肉末，将肉末炒至变色，倒入料酒。 4 盖上锅盖，开小火，等料酒收干后加入生抽，老抽，甜面酱，辣椒酱。 5 开小火不断翻…