一个好的酒窖，不仅要温度和湿度均衡，还要根据藏酒的种类、年限，更新频次来综合考虑。 工具/原料 酒窖温湿度控制设备 实木酒架 LED灯光 方法/步骤 1 一个具有强烈展示效果的酒窖，灯光明亮，人员进出频繁的商业空间，就不适合设置在12-15℃，温度过低不但会增加酒窖机的运行负担，过多的开启使温湿度波动频繁，酒瓶塞容易干缩，瓶身也容易冷凝水滴，反而应该设置在16-18 ℃； 2 一个家庭式的酒窖，藏的大多数都是比较年轻的新世界葡萄酒取饮和补充也都比较频繁，只有少数的旧世界老年份酒，这样的酒窖也不太适合设置过低…