如何制作干白菜豆腐酱汤 食材 干白菜 200克 豆腐 1块 猪肉 50克 海带 100克 方法/步骤 1 将干白菜洗干净放在干净的盆里，然后往盆里倒入温水把白菜泡软，再焯水，最后在捞出冲凉后挤干水分切成段 2 豆腐切块，猪肉切片，海带切条，葱花，姜片 3 锅内放入油烧热，下入葱花，姜片，干白菜，猪肉，大豆酱翻炒2分钟，根据食量加入清水，海带，豆腐及味精，煮滚入味，熄火即可。（其他调味料也可） END 注意事项 辅料根据个人的口味来添加 海带比较容易熟的话可以在后面加入，如果比较厚的话就要在前面的步骤中放在锅里面了 …