醪糟，在老家也叫甜酒，所以掐掐醪糟汤圆又叫掐掐甜酒汤圆，是一道很适合在冬天吃的一道小吃，而且很快就能做好。经常回忆起一个画面，就是冬天寒冷的早上，吵着要吃甜酒汤圆，于是家里人一会儿就端出来一碗热气腾腾的掐掐汤圆，每次想起都觉得好温暖。 食材 汤圆粉 半斤 醪糟 一大勺 方法/步骤 1 倒一些汤圆粉到盆里，适当加一些水，不要加多了，可以慢慢加。 2 然后揉啊揉，揉成一团，要揉紧哦，形状什么的都无所谓，方便等会“掐”着方便就是。 3 然后拿出醪糟来，最好是没有添加剂的醪糟，才是小时候的味道。 4 锅里加水加醪糟煮，喜欢…