今天教大家做”金丝饼“，男女老少都爱吃，希望大家会喜欢！ 食材 普通面粉 300克 盐 2克 温水 180克 油 4勺 方法/步骤 1 普通面粉中加入盐、温水搅拌成棉絮状，再揉成光滑面团。 2 将面团分成四个剂子，搓成长条，刷上一层食用油，盖上保鲜膜醒30分钟。 3 然后将剂子条擀成长方形薄饼，刷一层油酥，再对折，用刀切成细条但两头不切断 4 然后将饼摊开，手拿两头摔打两下，然后再从一头卷起来，盖上保鲜膜醒发20分钟，再擀成饼，然后下锅烙到两面金黄即可出锅。#美食# #微头条日签# END 经验内容仅供参考，如果您…

    本篇主要给大家带来一种饼的做法，叫金丝饼。很多人都喜欢吃，我也很爱吃，所以极力向大家推荐这款金丝饼。其实做法很简单，想学的一起来看看吧！ 食材 面粉 300g 食用油 适量 热水 80ml 凉水 80ml 方法/步骤 1 先用80毫升热水和成烫面面团，再用80毫升冷水和成冷水面团，然后两块面团揉在一起，放30分钟。 2 把面团分成两个剂子。 3 把面团擀成长方形面片。 4 在面片上刷一层油。 5 把面片对折。 6 把面片切成长条，顶部不要切断。 7 把面片打开。 8 把面片从下往上卷起。 9 从一端向另一端…

话不多说，跟我来。 食材 中筋面粉 300克 热水 90克 凉水 100克 植物油 适量 方法/步骤 1 中筋面粉、70度以上热水、室温凉水准备好；烙饼面团宜软，所以水量一般以面粉重量的60-65%为宜，加热水是为了使面粉糊化，增加粘度和柔软性；用凉水可以使饼有弹性；这就是所说的半烫面； 2 先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再将凉水倒入面粉中，搅拌成絮状后，手揉成完整的面团；表面不光滑不要紧，盖上盖子饧20分钟至1小时，面团超级柔软滋润；但热天不宜久饧，有20-30分钟就可以了； 3 将饧好的面团分成4等份，…