金丝饼的做法

2022年5月27日 21点热度 0人点赞

    本篇主要给大家带来一种饼的做法,叫金丝饼。很多人都喜欢吃,我也很爱吃,所以极力向大家推荐这款金丝饼。其实做法很简单,想学的一起来看看吧!

食材

  • 面粉 300g
  • 食用油 适量
  • 热水 80ml
  • 凉水 80ml

方法/步骤

  1. 1

    先用80毫升热水和成烫面面团,再用80毫升冷水和成冷水面团,然后两块面团揉在一起,放30分钟。

  2. 2

    把面团分成两个剂子。

  3. 3

    把面团擀成长方形面片。

  4. 4

    在面片上刷一层油。

  5. 5

    把面片对折。

  6. 6

    把面片切成长条,顶部不要切断。

  7. 7

    把面片打开。

  8. 8

    把面片从下往上卷起。

  9. 9

    从一端向另一端卷起

  10. 10

    收口放在底部。

  11. 11

    擀成圆饼

  12. 12

    锅烧热,不要放油,直接把饼放在锅中。

  13. 13

    一面烙成金黄色,再烙另一面。

  14. 14

    在饼的表面刷上一层油。

  15. 15

    把烙好的饼放在案板上,用双手反复揉搓成一条条丝为止。

    END

注意事项

  • 面和好后,要反复揉透。
  • 要比包饺子面要软。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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